茶道绝技，莫过于东方醒狮，全世界超逾几十亿人乐、迷、狂、修于大哉慎焉、饮茶之妙，甚至将喝茶的艺术，誉称为“中国优秀文化”，它历久不衰，堪称为沿家逐户都乐于发扬及推动！
一般上，对茶如痴如醉，应首推悠久历史的中国，习惯里三句不离其宗，是华人生活娱悦中无可欠缺的一部分。
它的风行雷厉，甚至比西方洋人“爱酒”文化更高一层，若你有深入探讨传统茶道，大致上统一口吻，指中国茶比洋酒“更贵”。
虽然韩国人、日本人也酷爱中国茶，它普及旳层面几乎在衣、食、住、行列位居高。真所谓：“到仇家去，也得喝杯茶”的俗语，但相比之下，日、韩的茶道仍属小巫见大巫。
从湛精国萃到普遍流行的喝茶文化，它们在对照中，仍是瞠平其后。日、韩茶道历史渊远及承传，还是大落人后！
我们（华族）到许多左邻右舍家访，首先主人家必泡茶请客。此习俗获得华裔大肆“渲染”。有人形容主宾饭后茶余是家常贯例。
以中茶款待客人是上上之策，尤其双方交流和闭聊时，若没有发扬和以茶代酒，似乎被认为——失礼或不恭敬。
中国古代官场或商场，已大大流行“端茶待客”的礼仪，华人们也掌握“时间点”的契机分寸。趁着最佳气分投石问路，通常此招已是成功的一半。
当时后不早了，主宾双方还在穷拉杂扯，没完没了的时后，主人则会巧妙的表示，“喂！哪一位还要来杯热茶？”
此时，如果到访宾客是华人，他会即刻表明时间已不早了，便对主人家辞行。
相对予凡事讲求委婉的华裔也深知主人家“寸时如金”，其会掌握该是抽空别离的妙用。
另外，中国茶有个很大的优点，即是用餐前、用餐后，喝些茶来津喉。
向来，茶有摒弃口中的腥味而且再调和菜餚时，拥有“芬芳”嘴巴的作用。所以华人千方百计把茶混在饮料，让客人喝得痛痛快快！
精湛国萃驰名四海
茶的崛起、起源、发展、横直而言脱离不了——中国，根据详加饮茶纪绿非常悠久，甚至无从确切地查明到底是什么年代了？
不过据查“大中华茶道”的说法，许多专家及学者，都不约而同咸认是中国人始创。事实上，世界其他地方饮茶习惯，几乎源自中国。
1823年，一名英国的少校在印度发现了野生的大茶树，因此部份学者确认，指茶的真正发源地是印度，当然历史上也记载和传言中国也衍生大茶树。在神州，尤其是西南地区，包含甘肃、湖南的个别区域，亦盛长着国萃——茶叶。
在中国，也出现关于茶树的最早原产地的争论。几种说法、根据，不少人认为在云南的西双版纳是茶树的原产地。
不过较可靠的资料则指人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。后来逾多位专家逐渐认同“宗原地”是在中国遍佈。
茶树在植物学分类上，属山茶科、茶属。全世界目前山茶科植物共有20多属，近400多种；单单在大陆就占了15属、260多种。
其分佈多在云南、贵州、四川，至于人们如何鉴别茶叶的药用和饮喝？在很早的历史中，除了以《茶道》《茗茶》《茶经》纷纷在大家争论里。
茶以文化的面貎展现，大约在两晋南北朝时期。在这段时期，随着社会的发展，茶叶也成为“商品”在全国流通。并作为食料、药料、饮品、贡品、祭品等普遍流行。
直到、元、明、清：茶经济向世界传播。元朝以后，两宗派的“斗茶”作风渐渐消失。明、清之后。文士、儒家、道家等等。一律视茶为国宝。甚至大力推荐给茶爱好者！
随着时代的变迁，绚丽多彩的茶道文化鼎盛远播。西欧各国商人先后东渡，从南洋多地转运中国茶叶。
别以茶代水吃药
此外要特别茶里边含有矿物质、维生素、芳香油、咖啡因等10多种东西，很容易和其他食物中的物质产生化学变化。
居多的药都含有氢基的成份，而茶里的单宁酸和氢基结合在一起，很快就会中和，产生沉淀。有鉴于此，我们不鼓励人们吃中西药时配搭中国茶。
中国的饮食文化千奇百怪，我们劝请大家不要囫囵仑吞枣，否则后果不堪设想。
