中秋节一过，你家里的月饼是不是又剩下了？你还在为家里那些甜腻的月饼怎么消耗而发愁吗？这样一套方子应该不会是黑暗料理。
1.月饼粥
煮粥的时候把月饼放进去，味道不错，又处理了剩月饼，一举两得！
BY: 辛墨墨
食材：
大米50克、五仁月饼1块、胡萝卜少许、泡发香菇3朵、盐适量、小葱1棵、清水适量
菜谱小贴士：选用的月饼最好是五仁馅的，粥里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加。
做法：
1.把大米放入高压锅内胆中。
2.淘洗两遍后添入适量清水浸泡一个小时。
3.把香菇和胡萝卜切小丁，五仁月饼切成小块，小葱切葱花，把胡萝卜和香菇一起放入大米中。
4.盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。
5.粥煮好后把月饼放进去，调入适量的盐盖上锅盖再焖五分钟，食用之前撒葱花即可。
2.月饼沙律
一定要选择水果口味的月饼，否则食用起来会比较奇怪。
BY:女女女汉子
食材：
月饼1块、猕猴桃1个、苹果半个、沙律/酸奶适量
菜谱小贴士：水果蔬菜都可以放，沙拉酱或酸奶会很开胃。
菜谱做法：
1.猕猴桃苹果切丁备用。
2.月饼切块，把水果和月饼摆放好。
3.挤上一层酸奶，喜欢吃沙律的可以用沙律酱。
3.月饼馅汤圆
解决堆积的月饼一定不要忘记做成汤圆，同样汤圆也是早餐不错的选择。月饼都很甜，很适合做汤圆馅，省事简单还美味，冻在冰箱里，随吃随取。
BY:深谷幽兰
食材：
糯米粉适量、月饼1个
菜谱小贴士：
月饼馅的甜度刚刚好，所以无需再添加白糖。
菜谱做法：
1.面粉加适量热水揉成团。
2.月饼切成块，将糯米粉分成小剂搓圆，月饼搓圆。
3.将小剂子按扁，放上月饼馅。
4.利用虎口慢慢将汤圆收口搓圆，依次完成。
5.锅中注入清水烧开，直至汤圆浮起即可。
4.月饼馅寿司
以月饼为馅儿做月饼寿司，既有月饼的美味，又不失寿司的可口，口味居然不觉得奇怪，蛮好吃的！
BY:深谷幽兰
食材：
米饭1碗、盐少许、寿司醋适量、寿司海苔2张、青瓜适量、月饼1个
菜谱做法：
1.准备月饼一个，青瓜切条，月饼切条。
2.米饭加入适量盐和寿司醋拌匀。
3.准备寿司帘，用保鲜膜包好，放上一张海苔，铺上米饭。
4.放上月饼和青瓜。
5.借助竹帘压紧卷起来，用寿司刀切好装盘。
5.月饼馅红薯饼
市售的月饼大多甜腻非常，吃多了很不健康，把月饼切散做进红薯饼里，这样吃不会感到太甜腻，而红薯饼本身又有很好的营养，同理还可以用这样的方法制作南瓜饼、芋头饼等。
BY:深谷幽兰
食材：
红薯适量、月饼适量、糯米粉适量
菜谱小贴士：
糯米粉要用开水调和，用冷水的话很难揉成团。防止月饼模黏连，可在模具里抹上一层油。
菜谱做法：
1.红薯去皮切成块，上锅蒸十分钟。
2.将蒸熟的红薯取出，用勺子压成泥。
3.加入适量糯米粉，揉匀成团分成小剂子。
4.月饼切成块状。
5.把红薯丸子压扁放上月饼馅。用虎口慢慢收口。
6.用月饼按压器定形，脱模，依次完成，上锅隔水蒸12分钟。
6.月饼米糊
把月饼和小米放在一起做成米糊，口感居然很不错，这样月饼的甜度就被中和，当早餐很合适，老人也可以吃了。
BY:深谷幽兰
食材：
小米适量、月饼1个、枸杞5颗
菜谱小贴士：
月饼的甜度已然足够，不需要额外加糖。
菜谱做法：
1.小米用清水浸泡一个小时。
2.月饼切成小块。
3.将小米和月饼一起放入料理机中，注入适量清水，研磨成米糊。
4.将米糊倒入锅中，大火煮开转小火，中途要不停搅拌防止黏锅，直至烧至粘稠状即可出锅。
7.凉拌月饼
第一次做凉拌月饼的时候，完全是抱着猎奇的心态去的，心里想着难吃的话就扔掉。做出来之后这种想法就完全被丢掉了，做出来的月饼味道很独特，并不难吃。
BY:竹叶梦
食材：
月饼2块（100克）、榨菜20克、葱适量、芝麻油1小勺、鸡精适量、醋1小勺、辣油1小勺
菜谱小贴士：
1.拌月饼时一定要轻慢，月饼容易碎；2、最好选用咸馅儿，椒盐月饼等，太甜的月饼不适合这样吃；3、用的辣油不多，爱吃辣的朋友可多加点。
菜谱做法：
1.将月饼切丁放大碗里。
2.将榨菜切丁，切葱花，备用。
3.将榨菜，葱花放月饼上，给一小勺芝麻油。
4.给少许鸡精，给一小勺醋，给一小勺辣油。
5.用筷子轻轻拌匀即可。
