切洋葱最怕辣的睁不开眼，两眼泪汪汪，现在澳洲种植了一种刺激性少的品种，以后大家处理洋葱就不会哭着眼睛了！最近，澳洲一间连锁超市在新南威尔士省、维多利亚省、首都特区上市这种”无泪”洋葱，测试民众对该产品的需求和接受程度有多大。
自1980年代以来，科学家们一直致力于研究不会让人流泪的洋葱新品种，他们对现有的天然刺激性较小的洋葱进行了杂交，生产出了含有较少引起眼泪和刺激的酵素或挥发性化合物的洋葱。南澳已经开始种植该新品种，目前产量还很少，暂时将以500克的包装出售，售价5澳元（约15.79令吉）。
负责生产新品种洋葱的农场介绍说，新种洋葱的产量和要求与其他普通洋葱相似，不过由于其优质性质，需要更加小心处理，它们有非常特定的生长时间段，因此农场一直在努力寻找播种的最佳时间段。
