新年总是让人期待,穿新衣,戴新帽、领压岁钱,其实这都还在其次,套用TVB港剧的经典台词,“最紧要系一家人齐齐整整,食餐团圆饭!”。团圆饭对于我们华人来说,重要性自然不言而喻,但每年的团圆饭,可愁坏一班家庭的“伙房师傅们”了!不但要烹煮得美味,还要有创意。
但是“唔使惊,肥妈系大厅”!肥妈Maria Cordero配合即将来到的新春佳节,亲赴大马,向大马的观众朋友们摆个早年,同时也为即将在Astro华丽台播放,由Carnation炼奶赞助的烹饪节目《肥妈新年新煮意4》举行推介礼。
肥妈不但是大马人熟知的主持人,她也是大马的常客,她配合Astro《好运鼠于你》新春活动,来到吉隆坡蕉赖双威伟乐广场一展厨艺,指导观众们烹煮三道美食,包括“鱼汤罗白(白萝卜鱼汤)”、“芒果西米露”和“炼奶朱古力”。
肥妈表示,大马的年味远比香港浓厚,“在香港基本上在过年时就是空城,因为很多人都选择外出旅游,一直到初五、初六才回来,初七才开始拜年;大马的过年气氛更好,不但是华人,友族也会祝贺说’Gong Xi Fatt Cai’!”
善于带动气氛的肥妈也在现场大放笑料,哪怕是向观众报告家中增添一名孙子的喜讯,都不忘搞笑,“我家6个孩子有4个结婚了,最近又增添一个孙子,现在已经有16个孙子了!”,当主持人Anson赞她儿孙满堂时,肥妈搞笑表示,“这只是我们家的人咸湿而已!”
喜欢唱歌的肥妈来到大马,也不忘一展歌喉,她很接地气地清唱我国经典民谣《Rasa Sayang》,赢得满堂喝彩。此外,她在烹饪的同时,也请幸运的观众上台,与她一起烹饪。在做“炼奶朱古力”时,她特别邀请小朋友上台一起搓,她表示自己最喜欢和家人一起搓巧克力了,“在我家就是小辈一盆、孩子们一盆,我们老人家一盆,大家一边搓,一边闲话家常;然后搓出来的朱古力又便宜又好吃,送礼也不会失礼,我的孙子最喜欢搓朱古力了!”
肥妈在新年期间,会去美国拉斯维加斯开唱,顺便到凤凰城去探望孩子和孙子,她笑言,“我去做我喜欢做的事、探望我的孩子和孙子,人家包我机票、住宿,还要给我钱花,去哪里找那么轻松的工作?”
最后,肥妈也祝愿观众朋友们身体健康,全家人和和气气,“其实只要身体健康,家人和和气气,不吵就生财了!”
文:蛙哥 / 特别鸣谢: Astro 诚意邀请