可乐绝对是炸鸡的灵魂伴侣,目前最多人急欲尝试的吃法。而日本百事可乐在今夏推出夏季限定的新口味,“唐扬炸鸡专用可乐”(Karaage),是专为喜爱炸鸡的日本人而调制的可乐饮料上市了 !
日本百事勇于针对当地市场进行口味改良,此前还曾推出过「樱花」和「蛋糕」口味的可乐。这回针对炸鸡、唐扬鸡所推出的版本以无色形式呈现,主打零热量且更为健康,相当符合现代人的饮食需求。它的甜度低、可乐味亦不浓郁,含膳食纤维,有助降低炸鸡的脂肪与减少炸鸡油腻口感,为炎热夏季带来清爽口感。
唐扬鸡块源自清朝,与一般炸鸡块不同的是以玉米粉和木薯粉加上酒、调味料等为面衣,炸了之后它的油腻感比较低、面衣更薄。配搭被指为「炸鸡专门」饮品的Pepsi Zero 唐扬炸鸡专用可乐,零卡路里 ,能消除食用炸鸡时所带来的油腻感,炸鸡爱好者有福了!
文:施维尔