现今社会,所有物价都连连暴涨,人民的生活更是难上加难。然而,近日更爆出若小麦货源短缺或面粉价格持续飙涨,巴生谷嘛嘛档的印度煎饼售价,在本月底可能将再度调涨20仙至50仙!
大马穆斯林餐馆业者协会(Presma)主席拿督贾瓦哈阿里表示,截至目前为止,该协会的会员仍在维持原有的价格。“不过,当下所面对的不仅是面粉价格飙涨,就连豆类和食用油的价格都在涨价。”另外,他也解释,该协会毅然决定调涨价格,主要也是为确保餐馆仍可继续照常营业,即使所赚取的平均利润已非常少。
“目前,印度煎饼的售价每件1令吉20仙至 1令吉70仙不等,不过,一袋25公斤的面粉早前售价 45令吉,现已涨至65令吉。 ”他也补充,如果食材涨价趋势不加以遏制,截至本月底,该会的4500名会员,旗下超过9000多家嘛嘛连锁店的面粉类食物,将调高价格。
另一方面,贾瓦哈阿里表示,业者在调高食物价格之前,会向国内贸消部(KPDNHEP)提呈食物价格调涨的报告。不过,他希望政府能立即找到解决涨价方案,例如增加进口小麦生产国的名单。他表示,尽管调涨价格仅涉及少数业者,大部分业者仍自行承担成本,不过他们已不购买面粉,而早已转向跟批发商,购买现成的面团成品。
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