珍珠奶茶是台湾名产,但当地的肝胆肠胃科医师张振榕提醒,当中的甜分不是糖,而是高果糖及玉米糖浆。这2种物质暗藏致癌的危机,会让大肠的肿瘤细胞,增生超过3倍以上。
肝胆肠胃科医师张振榕在节目《医师好辣》指出,高糖分饮食危害健康,珍珠奶茶里面的甜并不是糖,而是高果糖、玉米糖浆。另外,他们也进行了人体实验,该类糖份会导致大肠的肿瘤细胞增生超过3倍以上。
再来,以往也曾以老鼠实验,将大肠癌细胞分别植入2只老鼠体内,并让其中1只吃素,因此癌细胞都长得很小;另1只则是每天注射珍珠奶茶,果不其然,几个月内就该老鼠就断命了。张振榕医师也表示,高糖分会养大肠癌,没有癌症的黏膜,以高糖分一直养,也会养出癌细胞,“所以吃高果糖、高糖,真的会生癌症。”
张医师还以其妻子为例,在认识她之前,每一天都会喝2杯奶茶,但现在是2个月才能喝一杯。若喝其他如果汁的手摇饮,张振榕医师还提醒,“也是一样有果糖,但浓度相对的低”,好比喝十瓶啤酒,跟一杯威士忌,其实道理是一样的。
此外,毒理学家招名威先前在脸书表示,美国华盛顿大学发表在《Gut》期刊的研究显示,每天1杯优格(Yogurt),就能降低26%罹患大肠癌风险,且优格相比牛奶更易于消化和吸收,不只有助于改善肠道环境与调节免疫力,乳糖不耐症的患者也能安心食用,不过由于大部分的优格为提升口感,会添加大量的糖,因此不适合糖尿病患者。
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