我家男人和大宝的最爱。每当买到文冬豆腐卜，必定酿了生煲给他们吃。老公家乡出产的 广西酿豆腐卜，不必经过油炸 ，直接酿好生煲 焖至汤汁香浓，就令人停不了口。
釀豆腐卜
材料：
鱼肉胶500克、猪肉碎500克、青葱粒、玉米粉1 1/2汤匙、文冬豆腐卜
调味料：
蚝油 1汤匙、酱油 1汤匙、麻油1/2茶匙、盐 少许、胡椒粉 少许
做法：
1.把全部材料和调味料混合拌匀备用。
2.豆腐卜开个小洞 ，把准备好的馅料塞进豆腐卜里。把馅料塞得满满的，颗颗饱满。
3.准备半锅清水煮滚，逐一把酿好的豆腐卜放到锅里。再次大火煮滚，转小火焖煮至汤汁浓郁即可上桌享用。
很多小孩都不懂得吃豆腐卜，觉得没咬劲，口感沙沙，这样酿制豆腐卜，想信我，秒空！
