大多数人都有听闻或亲眼看过汽水、饮料中渗杂壁虎、蟑螂,甚至一些饼干或干粮蕴藏铁钉或图钉等等。
此外,大家若记忆犹新,还记得大马政府几度“禁止”泰国的龙眼输进我国,这是由于该国部分不道德的园主在采下果实后又洒硼酸水保鲜。
而外国的普洱茶用杂质及废料制成,昂贵的冬虫草又被塞入铁钉增加重量。
至于国内一些“奸商”则在西瓜开花时放进毒性极高的“好年冬”,希望果实能红彤彤及甘甜。
农历九月初九《九皇爷圣诞》,我们不难发现摆在街边的素食,许多黄澄澄的豆干,部分是被置放黄色染色素(据知此类染色是用来染藤扫把)。
价格不菲的鲜鱼“斗底”也被塞入铁钉或铅块增加重量,前面所列仅是冰山一角,事实上,国外某些地方把患病死牛、羊、鸡、鸭肉类速冻后输入我国。
此外,也有其他国度,把死猪腌制成腊肠,这些缺乏及不顾食客性命的安危、健康的破坏者,统统都应罚款及入牢惩罚,以杀鸡儆猴让没良心者“当灾”。
食物中毒接二连三
笔者走访街头小巷,发现一些杂货店“公开”销售糖精、染色素及逾期不能食用的食品。
另一方面,鱼行洒“硼酸”保鲜,甚至把有危害性命的化学饲料,饲养在人造湖中的虎虾(难怪内行人常劝导我不要吃养殖虾,尤其是其头部)。
自从89年霹雳州安顺食物中毒一夜间牺牲了十余名无辜学童性命案,而当局事发后要亡羊补牢已来不及了。
虽然如此,十多年来,大马境内接二连三发生食物中毒,甚至连邻国新加坡几度禁止本国的蔬菜进口,这类立竿见影的不幸事件,导致3千多万人口的消费人对国内的许多食品忧心重重,甚至谈虎色变,对吃喝的品质与安全性,疑问连连。
正如大马贸消部向各大语文报章宣称,国内的市场上充斥具有危险性的食物,尤其一般肉类及海产类,由于人们排泄含有细菌及有害的化学物质,倾入海中,导致万物之灵者要自食其果。
食品法令由于年代的更迭,它已渐渐失去其“有效的遏制性”,反观当局则领悟到,认为保护消费人,应从小教育开始,而政府酝酿多年强调要在中,小学的课本中,增加消费教育课,却只闻楼梯响,不见人下来。
年复年,月复月,随着时间的逝去,成千上万的消费人(所有人),都在引颈待盼严竣的消费及卫生法令,能尽早严格执行,这或许能多少解决燃眉之急的危险或危害的事件。
希望增加消费法令
消费法令应包括以下几点:
1.许多种类的食品,包括牛 油、牛奶、面包、饼干、巧克力、酱料、人造牛油及植物油等必须注明逾期标志。
2.食品必须附上标签,注明其主要成分,所使用的添加剂名称,净重及含量。
3.纸盒或容器若含有高量有害物质如铅或砷,一概禁用,用过的非食物容器,不得用来盛装食品,(譬如不得用火水桶装食油)。
4.食品将不再受到金属(如船或铜)、细菌、杀虫剂及抗生物质,超过安全水平的污染。
5.婴儿食品必须附上警告字句,因此,全脂牛奶及加糖的炼乳必须印上“婴孩不宜”之字 样。
6.另有其他条规予指定产品:例如咖啡粉必须含有60%的咖啡,包装的鱼饼,得注明什么鱼制成,果汁必须符合最低的纯度。罐头肉必须至少65巴仙的含肉量等。