当你很想吃炒饭，但是还在减脂期？花椰炒饭绝对是你的不二选择。花椰菜虽然是蔬菜，但是煮得好的花椰菜口感蛮像米饭，而且拥有满满的膳食纤维，所以花椰炒饭其实也可以很好吃也饱足感。有时候一整天大吃大喝下来，晚餐想吃清单低卡的食物，那就试一试这个食谱吧！
贴士：
✔ 准备好后可存放在冰箱里大约三天，所以这个食谱也很适合上班族用来准备便当哦！
✔ 想吃动物类蛋白质的朋友，可用鸡肉或鲔鱼来代替天贝。
✔ 想减少碳水化合物摄取的朋友，可以去除红腰豆。
材料（1-2 人份）
❋天贝：一包（大约150克，切丁）
❋食用油：2茶匙
❋洋葱： 半颗
❋蒜头：4瓣（剁碎，不喜欢蒜味的朋友们可减少份量）
❋红萝卜：1/3 条
❋红腰豆：半罐（罐装，滤掉原本罐头里的水分）
❋花椰菜：大约半颗（剁碎）
❋鸡蛋：1个（打匀）
❋百里香（Thyme）：半茶匙
❋盐和黑胡椒：各一撮
步骤：
(1) 把天贝放在不粘锅干煎至焦香后，置于一旁待用。没有不粘锅的朋友可用少许油来煎。
(2) 在锅里倒入油，用中小火把洋葱、蒜头炒香后，加入红萝卜和红腰豆，用中火继续翻炒3-4分钟。
(3) 加入花椰菜，鸡蛋，煎好的天贝，百里香，盐和黑胡椒，继续翻炒至你喜欢的口感程度，或者盖上锅盖把花椰菜焖熟。
