对于很多爱美的女生来说，减肥是终身事业，为了穿裙子没有一丝赘肉，很多女孩选择了节食减肥。不吃熬不住，吃了又怕胖，各类水果就成了她们减肥最常见的代餐食品。但你也许想不到，有的水果可能会让你越减越胖。
实际上，有水果代替正餐减肥的人不在少数，然而，以水果当正餐减肥真的有用吗？营养师指出，吃水果确实有利于减肥，但并不能完全代替正餐。营养师郑彩虹说：水果营养成分单一，多是水分和糖分，和少量维他命、蛋白质纤维，而人体正常新陈代谢所需的钙、铁、锌等微量元素，却无法满足，可能不能做到营养均衡。”
她补充：“水果中所含的果糖会造成体内脂肪的堆积，水果代替正餐不一定能达到减轻体重、降低体内脂肪，还要看是哪一种水果，有些水果的脂肪含量比肉还高，如果选择这些食物当代餐，可能会适得其反。被人们奉为减肥圣品的牛油果，其热量指数比猪肉还高，100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果的热量是160大卡。同时，牛油果的脂肪含量高达15-30%。”
想要用水果减肥，选对水果很重要，还有，吃的时机也起着关键因素。郑彩虹建议想要靠水果减肥的人，必须在饭前食用水果，因为大部分水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收，而且容易产生饱腹感，对于想要减肥的人群能帮助抑制食慾，更有利于减肥。
她提醒道：“对于减肥人群来说，水果不能替代蔬菜，专家建议无论水果甜不甜，热量高不高，每天吃的量都应控制在200克-350克，蔬菜摄入量应该达到500克，而且要不同种类换着吃。”
