你怎么处理用过的食油？就是一般俗称的回锅油。直接倒入水沟？这可会造成环境污染不可行呀！
方法一：你可以将回锅油收集起来， 一点一滴的收集起来卖给购买回锅油机构。
方法二：同样慢慢收集回锅油，但不是当黑心油食用喔！而是将回锅油制成洗碗皂！
啊，你应该会很惊讶，炸过食物的油拿来做成皂，不是有很腻的油烟味？就像我们从厨房煮好菜走出来，那身油烟味真是难顶！
原来，回锅油成皂之后，不会再有油脂味，反而散发出独特的皂味。最重要的是，回锅油洗碗皂的清洁功效绝对不会输给商业制造，即省钱又环保。
当然，DIY手工皂必须要先上课掌握一定的计算模式，包括学会计算各种油脂皂化值、各种油脂的功效及特质，最重要的是，清楚处理碱液的准备及安全措施才可自己动手！
回锅油洗碗皂
👇 基本工具：
回锅油1.5kg、碱(NaOH) 211.5g 、水550g ( 👈 这些材料是作者所使用的成份，各位必须要先找专业人士指导才可以自己在家制作，因为处理碱液十分危险)
不锈钢/塑料盆、电子称、搅打器、抹刀、温度计
做法：
☝ 1.将回锅油过滤，去除食物残渣后称重量。
☝ 2.根据油脂的皂化价计算需要的碱及水分，将碱溶解成为碱液。碱是属于腐蚀物，处理的时候一定要穿上保护物品如手套、口罩及护眼罩等。如果不小心碰到，请用大量的流水冲洗。
☝ 3.等待碱液冷却后加入油脂内，开始搅拌。
☝ 4.搅拌至皂状呈“Light Trace”后加入添加物 (如香精、精油、咖啡渣、苦茶仔粉等，也可不加，随个人喜好)。
☝ 5.继续搅拌至浓稠后，倒入容器。
☝ 6.让皂保温或皂化至少30天至45天后，就可以使用！
☝ 7.经过皂化18小时之后的洗碗皂。
☝ 8.洗碗皂成品出炉啦！
👩🍳 健康Tips 👩🔬
你可知道，食油在经过多次高温加热之后，会发生热氧化聚合、热分解、水解、环化等多种反应，生成大量不利于健康的物质，加速人体衰老并具有一定的毒性。如果你会觉得餐馆中的菜比较油腻，难以消化，就是这个原理。回锅油对身体表现出来的损害主要是慢性的，如降低肠胃功能、伤害肝脏、促进衰老和心血管疾病的发生等。
