Mi Sedaap携手 Hock Kee Kopitiam 福气安康推出限时餐厅口味， 在今年的斋戒月重新定义大马人享用快熟面的方式。作为大马人首选的快熟炒面品牌，Mi Sedaap 与主打怀旧本地风味的 Hock Kee Kopitiam 福气安康以 “Rasa Muhibbah, Sedaap Bersama” 为主题，呈献两款特别打造的创意料理 — Mi Sedaap Goreng Asli 搭配 Hock Kee 鸡肉沙爹，以及 Mi Sedaap Soto Ayam。该系列将在指定的 Hock Kee Kopitiam 分店限时供应。
由 Hock Kee Kopitiam 厨房团队以其标志性烹调手法精心打造，这两道限定料理将大家熟悉的经典风味，升华为温暖而有质感的餐厅级用餐体验。Mi Sedaap 原味干捞面搭配丰富配料，并点缀品牌标志性的香脆炸葱（kriuk-kriuk），铺陈在选用来自加拿大及澳洲优质进口面粉制成的弹牙面条之上。料理同时搭配 Hock Kee 招牌炭火鸡肉沙爹，肉质鲜嫩多汁，外层刷上微甜浓郁的腌料，并带有淡淡炭香，咸甜交融，层次分明。
Mi Sedaap 香料鸡汤则以独特浓郁汤底为主，加入一抹清爽微酸的青柠提味，并融入以蒜香与香茅调制而成的招牌「gurih powder」，赋予汤头浓郁而地道的风味深度。搭配同样富有弹性的面条，每一口都滋味十足，是一碗真正暖心、回味无穷的美味料理。
Mi Sedaap 马来西亚区总经理黄福源表示：“Mi Sedaap 一直专注于研发大马人一吃就能立刻产生共鸣、熟悉又喜爱的风味。随着我们决定将 Mi Sedaap 升华为餐厅料理，选择拥有同样理念与亲切感的合作伙伴尤其重要。Hock Kee Kopitiam 福气安康凭借其地道的咖啡店料理声誉脱颖而出，这些味道陪伴了几代马来西亚人成长。这次的合作，我们希望为食客们打造一个融合舒适感、美味与相聚氛围的共享用餐体验。”
Hock Kee Kopitiam 福气安康创办人黄裔勋也分享到：“对我们而言，这次合作的核心在于重新诠释 Mi Sedaap 风味，透过厨房料理而打造的创意呈现方式。我们并没有改变大家原本就喜爱的味道，而是从烹调手法、配料点缀与整体平衡着手，让每一碗料理展现更丰富的层次与个性。这是一次令人兴奋的合作机会，让我们在保持料理温度、亲切口味与共享用餐的同时，也能展现厨房的创意与巧思。”
为让斋戒月的庆祝更添精彩，活动期间，顾客可享有特别推出的斋戒月限定优惠。凡点购任意一道全新 Mi Sedaap 料理，并在同一张收据中购买Mi Sedaap 组合装，即可获赠一份限量版 Mi Sedaap 餐碗。这让家人及亲友的开斋聚餐增添更多纪念意义。
想参与这趟精彩的美味旅程，品尝 Mi Sedaap 限时推出的创意料理，感受充满浓厚大马特色的多元餐饮体验可到指定的 Hock Kee Kopitiam 福气安康分店，其中包括City Square、Sanctuary Mall、BBCC Tuah、Eco Majestic、AEON Shah Alam、Kota Damansara，以及最新开张在 Bangsar South Vertical Podium 的 Makan-Makan by Hock Kee Kopitiam 福气安康。
