凭借卓越的实力与持续的创新，成功坐实其国际地位，一场横跨亚洲乃至全球的美食卓越、创新与文化交流的盛典，隆重启动！
由世界顶级美食协会主办的世界顶级美食奖（WTGA），7日在吉隆坡皇家朱兰酒店（Royale Chulan Kuala Lumpur) 的新闻发布会上宣布，“第七届世界顶级美食奖”正式启动，一系列全新亮点标志着WTGA在国际美食领域迈出了重要的一步。
2025年世界顶级美食奖 (WTGA) 将在中国广州香格里拉大酒店举行，颁奖典礼主题强调以美食之道促进跨境合作，颂扬美食在连接文化、加强国际关系方面的凝聚力。作为一项战略举措，WTGA将影响力拓展至广州举办此次盛会，彰显了其致力于促进中国、马来西亚以及更广泛的亚洲和全球餐饮界之间对话的坚定承诺。
为期一天的活动包括上午的世界美食交流峰会，以及晚上的盛大颁奖晚宴。此次盛会预计将吸引来自亚洲及其他地区的800多位嘉宾，届时将有来自世界各地的顶级厨师、政府官员、餐饮业领袖、媒体和行业影响力人士齐聚一堂，互相交流、拓展行业合作，并共同庆祝餐饮的卓越成就。
👆张珮琪博士：新奖杯顶级表彰
世界顶级美食协会会长张珮琪博士在新闻发布会上说：“美食是一门超越国界的语言。今年，对我们来说，是意义非凡的一年。WTGA将突破第一次创举，走出马来西亚，飞往国际美食之都──中国广州，于2025年11月20日迎来2025年度的世界顶级美食奖盛会。”
马来西亚素来以其丰富多彩的饮食文化而享誉国际。大马美食反映了大马人的身份——多元、包容、浓郁且饱含人情味。“通过在广州举办世界顶级美食奖，我们不仅表彰了卓越的美食，也加深了中马两国之间的文化和餐饮维系。今年的颁奖典礼将支持我们长期的愿景，即利用美食作为文化外交、旅游推广和经济合作的平台。”
2026年为马来西亚旅游年（Visit Malaysia Year 2026），世界顶级美食协会荣幸获得马来西亚旅游局的鼎力支持，并让WTGA 2025正式纳入“旅游年2026”宣传活动的一部分。
“让马来西亚在国外闻名，再把马来西亚介绍给外国人，迎进更多旅客， 这是我们都办得到的事，不仅透过宣传册或影片，马来西亚的美好也能透过餐桌上所共同分享的真实体验展示出来。”张珮琪博士称，中国游客如今可免签证前往马来西亚，无疑为文化与美食旅游带来机遇。“在2019年，马来西亚共迎来逾311万中国游客。仅在2025年上半年，我们已经接待了超过165万名中国旅客，这个数字预计还将持续上升——因为美食，依旧是旅行决策的重要推动力之一。”
张珮琪博士并在会上正式宣布，今年，WTGA将采用全新的奖杯设计，代表了WTGA实力更上一层楼之余，亦象征着创新、精湛工艺和国际声望。“新设计不仅体现了卓越的烹饪技艺，更体现了坚韧不拔的精神和创造力，旨在表彰那些为餐饮和旅游业提升标准的个人和组织。”她透露，广州盛会当天上午将举行“世界美食高峰交流论坛”，汇聚全球餐饮与厨艺界的专家学者；晚上则举办盛大的颁奖典礼。
👆Datuk Manoharan Periasamy：加强跨文化联系
Sufian Zainuddin（马来西亚旅游局中马区主任）代表马来西亚旅游局局长Datuk Manoharan Periasamy出席新闻发布会。他表扬世界顶级美食协会7年来所付出的努力与贡献，将马来西亚打造成为美食旅游目的地。“美食是马来西亚的软实力。通过这样的活动，我们不仅展示我们的美食，更展现了马来西亚热情友好的多元文化精神。”他表示，WTGA不仅是一场美食盛宴，也是一项融合生态、文化与美食的全球使命。
马来西亚旅游年在明年正式启动，其部门将聚焦三大领域：人才招募、文化体验与社区发展。展望2026马来西亚旅游年，旅游局欢迎更多类似的合作，提升马来西亚在世界舞台上的形象。
👆拿督万师傅：助力2026旅游年
在烹饪界已深耕30余年，能在自己的区域、在同行厨师与旅游业领袖的见证下获得荣誉主厨的殊荣，对拿督万师傅（Chef Wan / Profesor Adjung Datuk Dr. Chef Redzuawan bin Ismail）而言意义非凡。
今年WTGA落地广州，为马来西亚及亚洲餐饮业带来新的合作平台。活动的举办也与2026年“马来西亚旅游年”紧密呼应，借助美食吸引全球游客。“游客或许为风景而来，但他们会因我们的椰浆饭、炒粿条、娘惹糕等美食而留下，并一再回来。”拿督万师傅笑说。
拿督万师傅特别向张珮琪博士致敬，感谢其多年推动 WTGA成为国际知名奖项的努力，并鼓励更多年轻厨师勇于在国际舞台上展示才华。“我希望WTGA 2025不仅是一次颁奖，更是一个跨越国界、激发灵感、缔结友谊的平台。让我们携手烹饪、合作，共同创造属于亚洲的美食传奇。”
新闻发布会上，世界顶级美食协会会长张珮琪博士除了邀请了荣誉嘉宾Sufian Zainuddin（马来西亚旅游局中马区主任，代表马来西亚旅游局局长Datuk Manoharan Periasamy出席）和荣誉主厨Adjunct Prof. Datuk Chef Wan共同揭晓了2025年WTGA的官方计划，席上贵宾尚包括2025年世界美食大使Justin Hor何志强大厨、马来西亚专业厨艺协会主席兼2024年世界顶级美食奖大使名厨Bob Adnin、KL Wellness City 执行董事拿督斯里张孙通博士、大马纪录大全创办人丹斯里黄罕荣、双威集团执委会成员及世界顶级美食荣誉顾问潘斯里拿汀斯里谢淑珍博士、大马歌手郭美君、《真传媒》创办人兼总编辑林惠霞等等。
赞助与支持单位分别有：Royale Chulan Kuala Lumpur, Shangri-la Guangzhou, Air Asia Rewards, Golden Destinations, Unilever Food Solutions, Vivo, Dking, Durian Kingdom, Vanilla Crepe, Famous Amos, Wica+, Karl Ho, Wemerged Media, GreenChef, GCMC, Truth Media, LikeMedia, FRVT, Vegoo, Xvengers 及 I Love KL。
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