第二届西雅国际饮食展 (Food & Drinks Malaysia by SIAL Network 2024, 简称FDM 2024）再次证明了其作为食品业重要会展的地位，并为业者、业界领袖和创新者提供了一个全球性平台，以展示和发现突破性产品及技术。马来西亚种植及原产业部副部长拿督陈泓缣在沙巴工业及企业发展部长拿督冯晋哲的陪同下出席了官方推介礼。
西雅国际饮食展今年以‘启发食品行业’ (Inspire Food Business) 为主题，不仅激发了创意，更积极推动并加速了业界的创新与合作。以法语缩写SIAL (发音为sai-uhl, 译音为‘西雅’) 著称的Salon International de l’alimentation Network，是Comexposium集团旗下的重要品牌。总部设在法国的Comexposium是全球领先的会展公司之一。
Jin Zhe （Sabah State Minister of Industrial Development and Entrepreneurship）、YB Datuk Chan Foong Hin（Deputy
Minister of Plantation Commodities）、Nicolas Trentesaux （MD of SIAL Network）、Melissa Ong（Group CEO, Impact Circle）、Dato’ Sri Dr King Lim Chin （Fui Competition Chairman of 3 rd GCCM）。
此贸易展通过成为最新趋势、市场洞察和业界情资中心，推动著食品业的创新。另一方面也提供了一个知识交流和人脉拓展的平台，展示新产品并加速创新实践和技术的应用，以满足不断变化的消费需求。
Comexposium亚太区总监陈致祥解释说，西雅国际饮食展旨在成为本地和区域企业家以及初创公司在全球饮食市场中发挥更大作用的催化剂。
“通过展示创新的产品、促进企业交流和推动合作，我们正在创造一个平台让企业家和初创公司能够扩展他们的影响力，投入新的市场，并与潜在的合作伙伴和投资者建立联系。”他说。
创立于1964年的法国西雅国际饮食展以‘全球食品贸易平台’ (The Global Food Marketplace) 闻名遐迩，致力于为国际食品业的企业公司搭建桥梁，促进合作共赢。
西雅国际饮食展常务董事尼古拉斯特朗特索 (Nicolas Trentesaux) 提及西雅将在今年欢庆创立60周年时说：“第二届FDM体现了我们‘启发食品业’的精神。随著我们庆祝创立60周年，马来西亚举办的这场展览汇集了多元的参展商和创新的产品与服务，为业界立下了新标杆。见证这个全球平台所创造的合作与进步，令人倍感鼓舞。”
展望未来，特朗特索补充道：“明年，我们将在马来西亚举办西雅创新大赛，进一步推动该地区食品业的创新和卓越。”
该会展还精心安排了丰富多彩的现场互动活动，包括：
▶第三届马来西亚全球烹饪挑战赛 (Global Culinary Challenge Malaysia, 简称GCCM)，吸引了来自邻国多达300位厨师参与比赛。
▶FDM 2024 Halal Forum举办相关的小组讨论和演示介绍，讨论清真认证标准、清真食品进出口策略性合作关系以及创新的清真品牌和营销。▶Impact Circle主办、为期两天的会议主题‘未来食品最前沿：改变未来食品和农业’ (Future Food Frontier: Transforming Tomorrow’s Food & Agriculture)。业界领袖和利益相关者齐聚一堂，讨论了从可持续农场到新科技，即将改变食品和农业未来的创新。
