日本屡获殊荣的知名品牌BALMUDA推出两款革命性的厨房家电——BALMUDA The Toaster(蒸汽烤面包机)和BALMUDA The Pot(手冲壶)将重新定义马来西亚人的美食体验。
寺尾玄(Gen Terao)于2003年在东京成立BALMUDA后,至今已奠定其作为创新梦想家电的制造商的良好声誉,而且自2015年首次推出其蒸汽烤面包机系列后,已成功在全球六个区域售出近200万台蒸汽烤面包机。BALMUDA 的理念是以简求臻,为用户设计能赏心悦目且高性能的创意家电产品。在科学与工业的碰撞之下,BALMUDA 家电为用户提供了前所未有的使用体验与价值,而 BALMUDA The Toaster 和 BALMUDA The Pot 则是独特创意功能的最佳真实写照。
BALMUDA 蒸汽烤面包机采用最先进的 “蒸汽技术 “和完美精准的温度控制,可让普通及隔夜的面包与糕点重现新鲜出炉的味道!这款神奇的蒸汽烤面包机使 “REBAKE”(重现/重烤)一词成为日本日常用语,韩国更誉之为”#重现面包新鲜味道的蒸汽烤面包机”。
倒入5 cc的水后就可以开始 REBAKE烘烤模式,水分会使加热速度比空气更快,在面包表面微呈焦糖色之前,蒸汽已锁住面包内部的水分。期间面包会散发出与众不同的美味香气。此外,逐秒控制的三个温度带能形成香味与质感上的绝妙对比,使面包外酥里嫩。
面包机有4 种不同的蒸汽模式,可制作各种类型的完美的糕点,从吐司、牛角包、披萨、酸面包等西式食品到咖喱角和印度煎饼等本地美食,应有尽有。所有这些都可以通过 “吐司”、”芝士吐司”、”法式面包”和”牛角面包”等模式来实现,确保你的REBAKE之旅取得最佳效果。BALMUDA The Toaster 还具有经典模式,在不使用蒸汽的情况下(170°C、200°C 和 250°C) 烹制烤肉、饼干、甚至三文鱼和蔬菜等菜肴!
据 Visionary Solutions Sdn Bhd(BALMUDA 马来西亚独家经销商)的联合创始人兼执行董事林馷頨指出,BALMUDA 品牌倡导 “美好时光,美好生活” 的理念,旨在让马来西亚人在用餐相聚时——无论是在家中、社交场合、工作场所还是任何地方,都能享受全新餐饮体验,丰富着他们的生活。
“马来西亚人热爱美食。吃赋予我们能量,是一种很有效,能带来很多快乐和动力以及与亲朋好友联络感情的体验。而厨房是家中最具魔力的地方 , BALMUDA的目标是让厨房成为一个更有趣、更多姿多彩的地方。
“马来西亚人生活忙碌,很多时候,我们甚至没有时间烹饪或享用新鲜丰盛的早餐,只能以隔夜吐司匆匆果腹。如果能让不新鲜的面包恢复原来的新鲜和松脆,岂不更好?BALMUDA可以做到这一点!我们的愿望是让每个人都能随时随地享用新鲜出炉的面包,仿佛私人面包师伴随身旁一样!这就是 BALMUDA The Toaster 的主要属性——重新定义美食体验,倡导热爱生活。“林女士如是表示。
屡获殊荣的西点厨师张镐维师傅解释说,制作美味烘焙西点并非如想象般容易。正确配料、精准用量和技术都会影响吐司质量。使用正确的器材绝对至关重要。”BALMUDA The Toaster不只是我厨房里一件漂亮的厨房用具而已,它的轻巧便携让我能随身携带,将我的西点回复原来的新鲜度,供顾客品尝。如今,无论何时何地,每个人都能享受到最新鲜的面包。”
BALMUDA The Pot开拓了流线型天鹅式精准注水特点、水温掌控与水流操控自如的技术,可冲泡出细致香醇的茶饮。BALMUDA The Pot 设计轻巧精美,专为日常生活中的顺畅注水而设计,任何角度都可清晰看到其独特柔和光芒萤火虫灯设计。其轻巧设计更让用户轻松流水,无论是手滴咖啡还是浓郁的抹茶拿铁,都能控制自如地注入恰到好处的热水。
首席咖啡师刘静慧解释说:”冲泡一杯优质的咖啡需要考虑多种因素。例如,要冲泡出美味咖啡,就必须考虑咖啡豆的种类、水质、合适水温和特殊的冲泡技术。BALMUDA The Pot不仅外观优美,还能在短短数分钟内将水煮沸。最引人注目的是其流线型天鹅颈壶嘴可精确注水——控制水流速度和方向是提高整体冲泡口感与质量的关键。随此,BALMUDA The Pot 成为咖啡师在国际比赛中的必备品。