美食，顾名思义就是美味的食物，中国人很擅长发掘大自然的东西，经过巧手，变成美味的食物，美食不分贵贱，不论是街边的小吃，还是山珍海味，只要是自己喜欢的，能给自己带来愉快心情的，都属于美食。
今日自己动手做了一个由马来西亚板面、面粉糕，演变而来的蝴蝶花面。
汤头清甜，特别是腌制恰当后再煎香的五花肉、咀嚼后肉香散发，夹起一大片捏得薄如婵翼的面入口一嚼，滑不溜秋，蛋香十足，回味无穷。
特别加了一大把新鲜的芥兰苗，吸收了汤底的油水，清甜无比，一片绿油油，煞是好看，大热天气，让人心旷神怡。凉意绵绵无绝时，真痛快。
