酥皮面包鸡

今天教湖南帮辣妈做了一只酥皮面包鸡。

老祖宗的伟大智慧造就了绝论无比的人间美食，从浙江裹烂泥巴的叫化鸡、广东八宝鸡、客家猪肚包鸡、福建荷叶鸡、潮州糯米鸡、广西纸包鸡、泰国香兰鸡到今天的面包鸡、酥饼鸡等等的内有乾坤的包鸡或鸡包美食，都是令人垂涎欲滴，啖为观止，欲罢不能！

面包鸡的是外表看起来好像小枕头的面包，虽然外表不怎么精致，但烤至金黄色，带有光泽，与其说是小枕头不如说是金枕头。上桌的面包鸡热烘烘的，而且一切开面包，咸香味扑鼻而来，原来内有乾坤。

鸡肉嫩滑爽口，鲜香入味，以蜡纸包裹，藏于面包之中一起烤制。烤制的黄油面包蓬松耐嚼，蘸上药材鸡的酱汁，风味更甚。

面包鸡除了有药材味，还有咖喱味，也吸引了许多喜欢吃咖喱的食客慕名而来。