一路走在美食江湖的道路上,数十年来也读了好多古代美食家的文章,这回摘了一些好句与大家分享,所谓独乐乐不如从乐乐就是这个道理了。
一花一 情,一茶一饭过一生。人间四季,草木一生,生活的滋味值得去品味。
一个人的口味要宽一点、杂一点。南甜北咸东辣西酸都应该去尝尝。对食物如此、对文化也应该这样。
有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理。
字里行间的烟火气,真的太疗愈了。就好像有本书封面写的:我希望我的作品,能有益于世道人心,我希望使人的感情得到兹润,让人觉得生活是美好的,人,是美的,是诗意的。
你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会儿,喝一杯不凉不烫的清茶——读一点我的作品. 在快节奏的生活中,我们可以适当停下来,看看这些美食家写的文字,平平静静,没有大喜大忧,没有烦恼,无欲望追求,天然恬淡,每天只是吃面条、拨鱼儿,抱膝闲看,带着笑意,用孩子一样天真的眼睛看世界。
说实话而使人笑,才是一个真正的丑角,喜剧的灵魂生活,是真实。
看看一些美食家怎么吃饭的,吃饭居然能有这么眼花缭乱、多姿多彩的花样:一盘菜要讲究颜色搭配;不同的菜上桌的顺序不同;吃不同的菜配不同的酒、喝不同的酒用不同杯子(喝葡萄酒用玻璃杯,陈年花雕用紫砂杯);一顿饭居然有这么多学问。
原来美食竟然能变成一种“高度的物质文明和文化素养的结晶”,“吃”居然能变成一种艺术,这是许多人无法想象的另一个种的生活。