今夜回到了我们一起走过的马六甲河畔,这里有你爱看的风景和你爱吃的娘惹沙爹,当然,还有你最喜欢的人。
沙爹satay烤肉串,源自于中东阿拉伯人的kebab烤肉,由中东商队传入中国新疆地区,成了新疆人爱吃的烤肉串,更迅速的传遍了东北地区的烤撸串。马来西亚的沙爹也是由阿拉伯商人带到了印度尼西亚,让福建人看到了烧烤串上的三块肉因而得名; 福建话”三块” sha de 演变而成的satay 沙爹。
南来的福建人和潮州人甚至更把沙爹酱料带回祖国福建发扬光大,制成了闻名遐迩的沙茶酱,也研发了许多的闽菜、潮州菜以及台湾菜的一大特色。