有时候我们在外用餐时，会看到有些侍应生捧著层层叠起来的食物，其实这样真的卫生吗？ 纳闽卫生局告诉你，其实这么做非常不卫生，而且民众吃了后恐食物中毒！
纳闽卫生局的食物安全与品质组于4月26日在面子书发文，指将装著食物的碟子层层叠起来，会导致食物被污染。该贴文指出，当食物层层叠起来的时候，碟子底部会直接碰到食物，食物会被细菌污染。若民众吃了后，还可能会食物中毒、出现肚子痛、腹泻、呕吐和发烧等症状。
毕竟，“你怎么知道碟子的底部是干净还是肮脏？” 假如无法确定碟子底部能保持干净，就应该停止将装着食物的碟子层层叠起来。纳闽卫生局促餐饮业者避免以这种方式将食物送到顾客面前。
文字整理：郑京华
