昨天（15日）的中央广播电视总台315晚会上，爆出了一单令人极至恶心的“黑心”食品事件—酸菜安全问题！结果牵连康师傅、统一的老坛酸菜面和酸菜包下架。
据晚会的报道，代加工生产酸菜的湖南插旗菜业有限公司对外售卖老坛酸菜，但在生产卫生等方面对于出口和内销的老坛酸菜产品采“双标”情况，出口的老坛酸菜是在干净的车间中腌制，而在中国销售的老坛酸菜则是在农地的“土坑”中生产，并存在严重的安全问题。
防腐剂超标2至10倍
从央视曝光的视频画面发现，插旗菜业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，而内销的老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。土坑卫生不堪入目，村民直接光脚或穿着鞋子踩上去，有的工人甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。这些酸菜在被企业收购时，也没有做卫生指标进行检测。
有业者还透露，对这些从散户处收购来的酸菜，企业为防止变质，会在加工过程中超量添加防腐剂，一般超过标准的“两到十倍”，处理和包装过程也是乌烟瘴气，随便在一个大水池泡一下，菜叶还可能夹着羽毛树枝等。
康师傅发布声明致歉
插旗菜业公司的官网显示，其与康师傅、统一等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。中国媒体也发现在康师傅官方旗舰店（天猫），老坛酸菜整箱方便面已经下架，无法购买。
同时，康师傅今日（16日）凌晨发布声明称：“湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。”
同时也向消费者致歉，表示此次事件管理失误，辜负了消费者信任，并将引以为戒。
