看了上一集的年饼排行榜,你最爱的年饼都有在里面吗?还是大家都期待着会不会排在前5名呢?大家可以期待一下哦!现在我们就来揭晓10款马来西亚年饼排行榜的前五名啦~究竟排在第一名的是什么年饼呢?一起看下去!
TOP 5 鸡蛋卷 (Kuih Kapit)
Kuih Kapit是家家户户在新春佳节是一定会买的年饼。甜甜香香的鸡蛋卷,而且口感薄薄脆口,非常好吃。一般上,大家都会使用传统的长柄圆形饼模,在上面倒上一些鸡蛋面糊盖起来,之后再火炭炉烘烤。在烘烤的时候,需要特别注意火候,并且必须要时不时翻转,以让两面都烤的均匀。这鸡蛋卷有两种形状,一个是三角形还有圆柱形,两个形状的口感是一样的,大人小孩都喜爱!
TOP 4 炸紫菜片
这年饼其实并不是传统的年饼,它是在近几年才变得流行年饼之一。也不知何故,炸紫菜片已是年轻人们的首选年饼了。想要亲自下手做紫菜片,其实并不困难。只需准备薄饼皮和紫菜,并在它们之间抹上一层薄薄的鸡蛋贴起来,再剪成方便放进口中吃的形状,然后下锅炸至金黄色就行了!
TOP 3 虾饼
若你的家是一个大家庭,想必虾饼一定是最快吃光,饼罐最快见底的一个年饼零食吧!一般回到家乡都会看到地上会有一个大铁桶,里头放的就是香脆的虾饼啦!通常家里的长辈会购买这些大铁桶,然后再自炸虾饼,把它放到大铁桶里。放入大铁桶的虾饼特别的好吃,因为大铁桶是紧闭的,所以不会有虾饼漏风的问题。也因为这样,想吃虾饼也很费劲,因为需要大力的把盖子拔开,才能吃到它!
TOP 2 炸芽姑饼
炸芽姑饼可以称得上我们自制的薯片,但芽姑饼并没有外面卖的薯片那么的够味,反而芽姑饼脆口而且带有香味。但是想要制作它可不是想象中来的那么容易啊~因为需要把小小一颗芽姑都削皮再切片,而且芽姑饼的厚度也是很有讲究的,不能太厚,不然就没有脆感了。然而,油炸的这个过程也需要拿捏好,要不然炸的太久就会有苦味了。
TOP 1 炸蟹柳
炸蟹柳就是年饼排行榜中的冠军啦!相信这个排名应该没人反对吧XD 蟹柳条是男女老少都爱的新年年饼零食之一。买蟹柳的时候,必须买专门油炸用的那一种,要不然普通的蟹柳炸了后,很容易会糊掉。它的做法非常简单,将蟹柳一条条撕开,放到锅内炸至黄金色即可!在拜年的时候,炸蟹柳配上清爽可口的啤酒简直就是绝配了!
好啦!10款马来西亚年饼排行榜已揭晓完毕啦~TOP 1到TOP10有没有你喜欢吃的年饼啊?当然这排行榜也是因个人而异,如果你的排行榜跟以上的派发不一样,那你也来自己排一排,你心中最爱的年饼排名吧!
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