当从农耕国踏入工业国，许多人都指农务者很难致富，而且还叽笑他们三代内将“毫无乐观”的局面！
贫穷一族，他们几乎和“安乐起居”隔绝。勿论作出何种努力，饥饿总是他们要面对的。
若要改变命运，那么必须作出很大的“牺牲”，唯有健硕的体魄及过人的体力，才有机会三餐确饱。
换着另类思维，华族在偶遇亲近亲友、良朋时，除了寒喧几句后，开头总是问：“吃过饭了没有？”此种样版式的问候是家常便饭。
尤其对方也顺口回答：“吃过了”这种吃饭的艺术，我想可能有“问安”的意思，惟在其内心深处，含有吃饭是每天生活当中的艺术吧！
“民以食为天”，说明一句半语纯是普通的慰问，作为旁人千万不要太再意此问候的最终意思。
而关于午夜生意，一般上的华人在店铺发展到中等程度以前，总鼓足干劲，较他人多做几小时以苦其身心、筋劲来超越他人。
换句话说，具有大弹性力的华裔经商法，当他们面对此路不通时，才能真正发挥其策略和主张。
目前，时下流行的“简便餐室”（快餐店）方式，几乎吸引到大量的青少年男女“驻扎”，而且他们的基本开销及耗费不小。
午夜生意须有“小聪明”，假如你没有亲历其境，相信你很难“变通”！
大家都以实例理解，不论“发展、开拓或投资”任何生意，若不和广大群众支持者保持密切接触，是很难成功的。
远的不谈，就让我们举马来西亚为例子，本国从年头至年杪，几乎人民都因为天气酷热而常穿T裇、衬，衫午夜在外逛街行巷，因此有人便想方设法，迎合顾客搞一些“偏门”生意。
另一方面，吃饭人人都会，不过并非人人都领略吃饭的艺术。“食”是天授的平等权利，为了维持健康，而且能兼顾勇往迈进的原动力！
据说，世界各地的花花公子，都憧憬娶日本太太、住美国洋房、吃中国菜、找法国情妇，总括一句——就是标榜着吃中国菜！
几许华人将一天和家人“群聚”的重点，摆在晚餐，整家人团聚，藉以教育子女，勿论商务如何忙？也力求整家一块吃饭。
毕如某企业老板陈先生，在立业多年以来，为了授教儿女及维持关係，不论商务如何忙，也力求家属晚间一起开饭。
他透过轻松聚餐方式和家人乐融融，互相问候及关怀，而且不会颜正厉色讨论创业经验的事情。
总之，人们有必要懂得吃饭的艺术及午夜的创业！
