32岁音乐才子严爵近年转向幕后，并低调谈恋爱，对象是台大毕业的高材生交往Jessie，先前还曾一起参加单车环岛。他日前才表示今年会娶女友，4月16日突然晒出婚纱照，写道：“谢谢祢，妳，你们。”照片中，严爵身穿咖色西装，老婆穿上纯白礼服入镜，他低头吻妻子的额头，甜蜜搂着腰，喜帖左侧写着“Jeff & Jessie 爱就是咖喱一起变老变肥2021.3.14”字句，小俩口似乎早就完成人生大事。
严爵去年10月被周刊拍到有新欢，原本清瘦帅气才子形象的严爵幸福肥，挺着鲔鱼肚和交往一年多的Jessie参加超平民的环岛骑车旅行，晚上休息时间在饭店附近黏TT。
他过去曾跟女星小8（张允曦）谈相差6岁的“姐弟恋”，恋情公开后被外界批评不匹配，严爵当时勇敢护恋情说：“我喜欢就好！”但交往半年就传出情变，“严8恋”就无疾而终，还传出男方劈腿，而在此之前，严爵也跟洪荣宏的前妻陈施羽传有好感，但双方都否认，强调“只是教友和传道人的关系”。
近日被媒体问到是否计划结婚？他不否认说上半年会以事业为主，结婚计划保密。原本本来从事金融业的Jessie，去年2月一同成立公司担任财务长，两人于公于私都相处融洽，还赞女友是贤内助。
