粤点泰斗陈勋师傅 广州逝世享年97岁

你经常吃着的叉烧包、虾饺、干蒸烧卖和蛋挞，你有没有想过是谁提出的吗？告诉你吧，是广东广式点心“一代宗师”陈勋师傅提出的。

只可惜的是，人称“勋叔”的陈勋，近日己在广州逝世，享年97岁，广东餐饮界纷纷痛悼这位广东广式点心“一代宗师”的离去。据媒体报导，粤点泰斗陈勋师傅3月28日在广州逝世。

见证了广东点心的百年发展的陈勋，于1924年生于番禺石楼，14岁那年，他进入当时的七妙斋，从低做起，两年后才得到机会进入厨房当学徒，师从当时知名点心名师。

上世纪40年代，20岁出头的陈勋先后担任六国饭店、大三元酒家的点心部负责人，成为当时的佳话。