俗话有说:“言多必失”,原来生活中同样“盐多必失”!
医学研究显示,食用过高的盐,会导致人们患上高血压,而高血压若没有及时治疗,就会有心脏病、中风和肾衰竭等并发症,严重危害人们的健康。
尽管大众晓得盐的危害,但卫生部展开的大马国民食盐研究调查显示,国人每天的食盐摄取量平均为7.9克,相等于1.6茶匙,超过世卫组织定下的5克标准或一茶匙。
研究也发现,平均5名国人中,就有4人的盐摄取量超标。
此外,根据2019年全国健康与发病率调查,非传染性疾病(NCD)的数据在我国逐年上升,平均每10人就有3人患上高血压或相等于640万成年人。引发高血压的其中一个原因是摄取过高盐份。
有鉴于此,卫生部副部长拿督诺阿兹米指出,政府将强制所有食物包装上,从2022年7月起都必须标记盐或钠(natrium)含量。相关法律已于2020年7月宪报颁布,此举是鼓励公众减少日常生活中盐或钠的摄入量。
阿兹米劝请大家在购买食物前,必须先阅读包装标记内容,并比较钠含量的信息,以减少盐的摄入量。他说政府的目标在2025年把国内患高血压的国人减少25%、食盐的摄取量也要至少减至6克。他认为这是一项集体努力,社会各阶段的人士都有责任,不只是卫生部而已。