诺玛巴卡曾是一名电信工程师，一直以来对烹饪和烘培感兴趣。在经营Youtube频道之前，她已经有自己的食谱网站，偶尔会发布食谱。（照片取自星报）
马来西亚Youtuber通过分享烹饪和烘焙的视频，为那些在冠病疫情期间失去生计的人士提供帮助，其中一些人采用她的食谱开启烹饪生意，赚钱养家糊口。
这名Youtuber就是39岁的诺玛巴卡，她的Youtube频道追随者称她为“Che Nom”。
采用食谱开启生意
根据星报报道，在疫情期间，许多人失去了生计，其中一些人采用诺玛巴卡的食谱开启生意，赚钱养家糊口，而她也很高兴能够在这个困难时期为这些人士提供帮助。
诺玛巴卡在视频中详细说明烹制菜肴的成本细节。
对她来说，成为YouTuber最好的时刻之一是她的追随者成功地尝试了采用她的食谱，并获得了家人，朋友和客户的好评。
“他们总是感谢我，甚至为我和我的家人祈祷。我几乎每天都收到这样的消息，我感到非常幸运。”
发布烹饪视频纯娱乐
目前，诺玛巴卡的Youtube频道上有超过90万名订阅者。她于2006年开始在YouTube上发布烹饪视频，当时纯粹是娱乐性质，直到2019年5月，她才开始认真经营YouTube频道。
她曾是一名电信工程师，一直以来对烹饪和烘焙感兴趣。在经营Youtube频道之前，她已经有自己的食谱网站，偶尔会发布食谱。
她表示，她想尝试生活中的新事物，而目前全职经营食谱频道，使她有更多的时间陪伴家人。
诺玛巴卡于2006年开始在YouTube上发布烹饪视频，直到2019年5月，她才开始认真经营YouTube频道，如今有超过90万名订阅者。（截图取自Che Nom Youtube频道）
录制视频须兼顾家庭 疫期吸引更多粉丝观看
诺玛巴卡育有3名年龄介于4、8和10岁的孩子。就像许多马来西亚人一样，对她而言，面对疫情并非易事。
“学校暂时关闭，孩子们在家，所以我正忙于帮助他们进行家庭学习和远程学习。”
她说，这也意味着她必须在兼顾家庭职责之余，调整视频录制和剪辑的时间表，但最重要的是，她在这段时间内获得了很多观看次数和订阅量。
“人们一直在向我发送消息，要求提供更多视频，因为他们也待在家里。他们发现YouTube是另一种娱乐方式，而且食谱也很有用，因为他们必须在家中准备更多餐点。”
家人是最强大支持者
尽管她有很多粉丝，但诺玛巴卡说，她的家人是她最强大的支持者。
“我的孩子非常喜欢我的YouTube视频，而我的丈夫则帮助我录制并进行了视频的最终剪辑。”
诺玛巴卡指出，成为优秀的YouTuber，需要具备热情、决心和独创性才能。
“需要有激情和决心才能生存，这就是在困难时继续前进的原因。”
需保持原创
她说，此外还需要做自己，保持原创，勿尝试成为他人或复制他人的风格或内容。
“但是，当然，你会受到其他人的启发。那里有很多才华横溢的YouTuber，他们可以鼓舞和激励自己。同时还可以帮助设置基准，以确保内容符合要求。”
她说，她在将视频发布到YouTube之前，会衡量内容的基准。
“如果我喜欢观看自己的视频，那么将视频发布上网是一件好事。”
“但是，如果我觉得内容和质量不符合我的标准，我会研究如何改进它。”
不露面 让人关注食物
当被问到如何才能称之为好的YouTube视频，诺玛巴卡说，她有数个标准。
“对我而言，好的YouTube视频（尤其是烹饪或烘焙视频）涉及几件事：在技术方面，具备良好的音频和视频质量。”
此外，她表示，必须有好的食谱、获得观众的信任，而良好的声誉并非在一夜间就能建立诺玛巴卡说，她视频的目标群众是烹饪和烘焙新手，这也是为什么她在视频中，对烹制的每道菜都作出如此详细的说明。
她的粉丝群包括了小孩、20多岁的人、为家庭做饭的丈夫，以及50多岁的母亲们。
她说，她通常不会在自己的视频中露面，只是用手准备食物，而这是有原因的。
“我最初的计划一直是不让自己或我的脸出现在视频中，而要让人们仅关注准备的食物，而不是关注人。而且这也取得良好反应，即使我没露面，人们仍然喜欢我的视频并订阅我的频道。”
永远不要牺牲学业
此外，诺玛巴卡说，她给那些有抱负的YouTuber建议，那就是永远不要牺牲自己的学业，因为这对塑造未来生活至关重要。
她指出，有者可能会认为，只因想成为一名专业的YouTuber，所以不需要完成学业，但这与事实不符。
“过去工作经验让我变更好”
她表示，她过去的工作经验为现在的工作做出了很大的贡献，也帮助她变得更好，更有韧性。
诺玛巴卡说，在2006年，当她第一次开始发布视频时，她已经赚了一些钱，但“不多”。
她表示，那时很容易，因为YouTube（已被谷歌收购）对最低观看次数和订阅没有任何限制，以便通过内容获利，但现在有一些基本规则。
她指出，YouTuber首先必须与谷歌建立合作伙伴关系，然后，可根据观看次数（每次观看）赚钱。
“如果保持良好的记录（没有版权警告或违反任何规则），那么将获得谷歌的批准，可以在频道上自由发布内容。”
她指出，每次发布新视频时，根据订阅者和忠实观众，可获得每个视频令人瞩目的观看次数。
须非常努力才能达标
她说，但对于YouTuber来说，如果想要稳定的收入，那么最重要的是，不仅要依靠传播，且每个视频的观看次数需保持一致。
“这看起来比办公室工作容易，但事实是，这并不容易，尤其是在早期阶段。你必须非常努力地达到所有标准。”
来源：星洲日报
