“住家饭”意义重大，在互联网未普及化的年代，主妇们要学习做菜，大多靠报章杂志或购买食谱专书，醉心翻阅，向厨师吸取烹饪手艺。可惜，许多美好的传统文化，在一个时代的发展当中都流失了，尤其来到了各种美食APP琳琅满目的科技时代，一本本的褪色食谱倒成了中老龄人士眼眸里最独特的金黄记忆。
曾经的辉煌不该从此“绝后”，关注传统关注历史，传承文化传承真味。
《真传媒》创办人林惠霞立志拯救逐渐消失的大厨食谱，传承经典的古早味道，特别策划了一个线上线下全方位的烹饪节目《真味100》 ，更别出心裁的召集了大马4位年龄加起来近300岁的女厨师现身荧幕前，亲身示范100道爷爷奶奶们快失传的厨房真功夫。
这四位大马重量级女厨师Amy Beh、Patsie张莉婵、黃春梅及陈淑娴，与厨房结缘数十载，不但厨艺经验丰富，名气与公信力都一级棒，追随者多不胜数。
《真传媒》创办人林惠霞 真功夫值得传承珍藏
《真传媒》创办人林惠霞拥有36年出版刊物的资深经验，在编采食谱专书的实力更是深厚。“我与这几位厨师相知相惜、合作数十载，我希望能在她们正式隐退江湖前，将她们的真功夫留传下去。她们用毕生时间和精力去钻研厨艺，造福许许多多的家庭吃出健康和幸福，那份认真与坚持，令我致敬。然而岁月不留人，年届70高龄的她们已萌生退休之意，触动了我的心灵深处，觉得必须要为她们各自的人生做事——留住她们的美好时光、留住民间真味。”
钻石赞助商 Oasis Live Mall
铂金赞助商 Mazola及李锦记
黄金赞助商 Gardens及农庄Long Farm猪肉
4国宝级烹饪导师Profile：
Oasis Live Mall创始人Jaden Teoh 珍惜老厨师贡献
人人常说，家有一老如有一宝。2020年11月25日，位于蒲种Oasis Live Mall（Oasis Swiss Sdn Bhd）总行迎来“四宝坐阵”，为《真味100》展开第一炮造势活动。Oasis Live Mall创始人Jaden Teoh颇为珍惜老厨师的付出，并叮嘱年轻一辈应当“饮水思源”，过去多少年代的妈妈们都是看着厨师们的食谱专书磨出一身烹调功夫！
“我也曾经走过挨家挨户推销锅具的生涯，更加能切身感受到这一群已在厨艺界吒咤近半世纪人生、认真细致地对待每一个烹饪步骤的精神。我支持《真味100》制作，除了重视《真传媒》倾力制作的100道真味传承食谱，更是钦佩这几位老厨师的精神，她们不仅没被数码时代淘汰，反而与时并进，学用科技且潮流的炊具来突显实力锁住美味。”
4大名厨 教你煮100道好菜
走过用手捣鼓各种香料、熟练烧柴起灶，再到今日紧贴时代适应各式各样崭新厨具的岁月，却始终保持水准烹制出一道道美味的佳肴，4位厨师异口同声直言真金不怕红炉火，数十年锲而不舍的钻研菜色，身经百战，加上现代化炊具及各种酱料的助力，下厨更省时省力，可以向观众即兴”表演“100道食谱。
《真味100》造势活动笑声连连，来到“六十而耳顺，七十而从心所欲不逾矩”的阶段，4位厨师现场爆出各自的年龄，75岁的Amy Beh自认是大姐，素食烹饪导师陈淑娴则今年72岁，70岁的Patsie张莉婵老当益壮，笑容可掬的黃春梅表示，69岁的她乐当她们的妹妹呢！
线上直播 12月19日开跑
12月19日，《真味100》第一场名厨直播，将由直播金牌主持人蒋珮珮，牵引名厨“小妹”黄春梅，配合华人冬至大日子，线上烹调3道冬至食谱，绝对值得大家一看实力丰厚的厨师，如何宝刀不老的展示她不NG镜头！
请留守《真味100》第一波——名厨直播：4位国宝级厨师轮流上阵，教导年轻一代体验美食制作过程，传授真厨艺、真滋味。
