吃韩国餐桌上的重点是什么？当然是Kimchi泡菜，没有它就不是韩国餐了～
韩国泡菜口味酸酸甜甜有点来辣，不是每个人能接受的味道，但是喜欢的人则一盘Kimchi配米饭就满足了。
据《中国市场监管报》官方微信报道，11月24日一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业制作制定国际标准正式诞生。这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是中国在国际标准化组织（ISO）框架下制定的第6个食品标准。
韩国农林畜产食品部对此表示，此国际标准关乎四川泡菜，不适用于韩过泡菜。此次国际标准的制定并不代表中国的泡菜成为Kimchi（韩国泡菜）的国际标准，而韩国专家也没有参与制定标准。而ISO文件亦显示，这个标准之下的泡菜是Paocai，而不是韩式泡菜Kimchi。
中国四川省眉山市制定“ISO NP 24220”《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》国际标准提案，国际标准化组织（ISO）委员会2019年6月8日通过立案，历时一年半后在今年11月投票通过。
其实2001年联合国粮食及农业组织（FAO）国际食品标准委员会制定了Kimchi国际标准。中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜，ISO文件也指出，该规格不适用于韩国Kimchi。
