燕麦片是一个灵活度很高的高纤维全谷粮，饱含一种水溶性纤维：β-葡聚醣(Beta-Glucan)。研究证实β-葡聚醣可帮助降低坏胆固醇、控制糖尿病病情及增加饱足感。除了煮燕麦粥之外，燕麦片也适合用来代替普通面粉，制作健康高纤维无麸质甜品。
所以来试一试用燕麦片来制作早餐松饼把！这个燕麦松饼只用了3种食材，又快又简单！
贴士：
（1）没有搅拌机的朋友就手动搅拌吧，但是松饼会很扎实哦！
（2）喜欢质地比较蓬松的松饼，可以加入泡打粉哦！
材料（1人份，3-4片松饼）
香蕉：1根
燕麦片：30克
鸡蛋：1粒
牛油：1茶匙
步骤：
(1) 将香蕉、燕麦片和鸡蛋放入搅拌机搅拌均匀。
(2) 用中小火在平底锅热好牛油后， 依据个人的份量在平底锅倒入面糊，煎至面糊上开始有小气泡后（大约2-3分钟），翻面继续煎1-2分钟即可享用！
(3) 大家可以添加喜欢的水果配料，如香蕉、奇异果或草莓等。
