很想吃韩式辣泡面,但是又要考虑到泡面营养价值不高?那这个食谱可以帮你解馋又不罪恶!
稍微用盐巴腌过的黄瓜和萝卜都很清脆,很适合在炎热的下午享用的面食。食谱里我也加了先前教大家做的鸡肉豆腐丸和冻饺子以摄取足够的蛋白质。
想要用这份料理来当便当的朋友,可以把酱汁和面分开放入各自的盒子里,等到要用餐的时候,才把酱料拌入面里。
材料(1 人份)
日本黄瓜:半条(切丝)
萝卜:半条(切丝)
你喜欢的面类:1 人份
鸡肉豆腐丸:3 粒
饺子:3 粒
韩式辣酱
Gojuchang:1汤匙
麻油:1茶匙
蜜糖:1茶匙
蒜头:1茶匙(搅碎)
醋:1/2茶匙
步骤:
(1) 煮沸放了盐的水,把面煮熟,倒入一点麻油,以防面条沾在一起,放旁边备用。
(2) 把鸡肉豆腐丸涂上一些Gojuchang,放入烤箱里用200度烤10分钟。不想用烤的朋友们,可以直接在水里煮熟豆腐丸和饺子即可。
(3) 把韩式辣酱的材料拌均后,便可淋在面上拌均后享用啦!