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Home 乐活 烹饪

【巧妇当家】看着玉米粒爆成米花的过程,也很疗愈呢!

by annann
in 烹饪
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孩子还在家,妈妈就必须准备各种各样食物满足孩子。

除了正餐,小朋友也会要求小吃,那么这道简单制作的爆米花,就连少下厨的妈妈也变得出来!

不需要特别器材,便能爆出来的零食,孩子一定心花怒放!要是家里有大孩子,不妨来一场亲子下厨乐吧!

甜甜爆米花

☝ 材料:
玉米粒1碗、白糖1碗(甜度可自行增减糖分)、食用油2汤匙、牛油适量

做法:

☝ 1.热食油,将玉米粒放进镬里兜炒。

☝ 2.当玉米粒开始爆开,马上盖上锅盖。


☝ 3.听不到pop-pop声,即玉米粒都爆开了,开盖将爆米花盛起。


☝ 4.将白糖倒入锅内煮成焦糖,熄火后加入一点牛油可增添香味。


☝ 5.将爆米花倒入焦糖内搅拌,冷却后就是开胃零食了!

Tags: 爆米花
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