“告诉你什么事最可悲──当你遇见一个人，你却犯了一个错，你很想弥补还清，到最后才发现，根本无力回天”。
想起一部电影……
片子里的女孩在年轻时，只想做一个酷酷的女孩，对母亲的唠叨不胜厌烦，最常做的一件事就是拿着包包夺门就出。
某一天，妈妈意外车祸昏迷不醒，她开始后悔自责，一遍遍地看妈妈出事前给自己发的许多微信──那些她故意没回复的微信。
如今女孩坐在床边，盼望着妈妈再唠叨，女孩开始懂事，只是有时成长的代价真的太重。那是因为女孩的妈妈醒了，但却像喝了孟婆汤一样把自己忘了，母亲什么都不记得了，不知道自己是谁，也不认识自己的女儿。
人，有许多话，说比不说好，早说比等等好。
以前我最喜欢的一个词叫“珍惜”，因为很多事情，即使幸运地遇见了，不珍惜还是会错过。
“妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘。”
母亲烹饪的美食味道；有漂泊于不同城市的特色滋味；有小巷口的干捞面；有记忆里无法释怀的独特故乡味……和着美食而生的一个个悠绵暖心挑动心弦的小故事，我吃了一遍意犹未尽，于是再从头想起了那些许多的妈妈味道。
小时候我特别挑食，不爱吃肥猪肉，也不爱吃腌制的咸菜和萝卜干，最爱吃的鸡肉鸭肉和鱼，一旦看到饭桌上没有肉，心情就仿佛跌到了谷底，快速扒完几口了事。而妈妈对我偏食的毛病也是又爱又恨。
为了吃上肉我也是挖空心思了，我知道妈妈每天都会起早去附近的巴刹买菜，只要我跟着去了，她都会问我想吃什么，我会很兴奋地用手指向颜色鲜亮的肉类，有时候指向鱼，有时候指向鸡鸭肉，有时候指向酿豆腐，有时候指向肉丸子……
妈妈会做很多美食，比如虾仁肉碎豆腐羹，煮好后白如凝脂，温软爽滑，入口松松软软浸入心田。有时她会用家里种的苦瓜和韭菜，再买一些半肥瘦的猪肉还有一些材料做酿苦瓜。
我就站在一旁看着她做。她把苦瓜切筒状，把猪肉剁成肉碎，韭菜和一些爸爸捉的塘鲺鱼肉搅拌到一起，并放一些调味料做成肉馅，然后把肉馅装进苦瓜筒里，我想像着做好后可以大快朵颐的情景，便已垂涎欲滴了。
我也很爱吃她做的白切鸡和酱油不见天(就是藏在猪前腿窝的肉)，色泽微黄，皮脆爽口，油而不腻，光闻着那股香味也已足够诱人。还有她煲的各种式样鲜美的汤，有北芪防党老鸭汤，六味鸡汤，十全大补汤等等。
而真正让人唇齿留香的，是这份汤所传递而来的温暖和力量。夜晚天降睡神，像揣着一份信仰那样，即便这座城市不够温暖，我依然可以睡个安稳的觉，梦里也有温柔的世界。
妈妈总是把好吃的给我们吃。每次吃鱼时，她都把鱼头夹到自己的碗里，她总说鱼头好吃，还指着她碗边的鱼骨头说，“看，我吐出的骨头比你们还多，吃的肉自然比你们多啦。”
似乎没有她不爱吃的东西，所以我们会把不喜欢吃的比如不小心盛到碗里的肥肉，也都夹给她吃。每次夹的时候，我们也很有默契，当我用筷子夹起肥肉准备放到她碗里时，在我这个动作还没完成之前，她就把碗往我这边凑过来了。
直到长大后，看到一篇关于鱼肉与鱼头的文章，才知道，原来她所谓的爱吃鱼头不过是出于一种对我们发自内心的爱，也是出于她的一种善意的谎言。
以前吃过的很多食物，那些味道似乎也随着光阴的脚步淡忘了。但仔细想来其实没有忘记，它只是在与你流转在不同的时空中时，贴在心底沉睡了。当再一次触碰到那个点时，那些影像的气味就会被唤醒并延展开来，放大在你的面前，立体而丰富又或某一瞬间让人心生酸涩。
“总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的方向，不忘昨日的来处。”
但舌尖上的世界总是温柔的，有关舌尖的记忆也是温情而独特的。它也会如信仰般提醒你，未来不用惧怕。
因为总有一种味道，会写进你的生命故事里，并与生命中的那些温暖，不期而遇……那就是妈妈的味道！
