中小企业可以怎么应对疫情?
上一篇 (https://www.mytruthmedia.com/?p=10275) 我给老板们分享了评估自己生意的意见。经过一个星期,如果你还看到这篇文章,估计也已经有谱了。假设你做了要继续下去的决定,我先替你的员工们感激你,他们得以保留工作,还有收入不至于断炊,可以帮助减少很多社会压力与家庭问题。
如果你觉得压力太大挑战、太多撑不下去了,也别勉强。好好的跟员工交代清楚这个艰难的决定。接触所有你能找到的供应商、合作企业和顾客,尽可能把有能力的员工推荐给他们。这份人情以后在你东山再起的时候,肯定会有很大的帮助。
“翻桌率”,实现使用一间店面,造就超过三间店面的营业额。
有条件可以继续走下去的企业,也必须要转型。门市就算没关,也没有顾客会上门,疫情消退后的新常态政府也不允许你使用全部空间让大量顾客同时上门。做饮食的,可以加强外带和外送的部分,现在开拓的外送和外带经验,在疫情消退过后还是可以保持,作为堂食生意的辅助,甚至有机会取代堂食的营业额。
疫情过后,可以恢复做堂食生意的,不妨参考香港茶餐厅的做法大大提高“翻桌率”,这不是指得罪顾客气到他们翻桌子吵架,真正的意思是压缩减少顾客用餐的时间和等待被服务的时间,可以尽快服务下来的顾客(有关翻桌率的详情可以参考https://thedinernews.com/saving-your-shop-3-discount/),这样就可以实现使用一间店面的空间,但是可以造就超过三间店面的营业额,也可以降低多间店面租金的压力。
去到网络做生意,更多血淋淋的竞争在等着你,所有的卖家全部摆在同一页面较劲……
做零售买卖的,不管你喜欢与否,疫情开始前传统上门的顾客已经大大减少,现在行动管控下甚至是绝迹了。过去钓鱼等顾客上门模式,已经不能持续让你的生意好像辉煌时期那么好赚了。主动去捕鱼,上门找顾客的新模式将是接下来必要的生存手段。
大家都知道需要转型上网做生意,对一个传统生意起家的企业家,这不是一个容易的事情,所以你需要自我增值,主动去了解什么叫上网做生意。
网络生意,不是简简单单开个网站网店,然后放产品和服务描述就算了。也不是听网络营销广告公司的花言巧语,丢几千几万去脸书、谷歌打广告就能做到生意。那跟传统开店印大量传单和在报纸打广告没有多大的分别。
去到网络做生意,更多血淋淋的竞争在等着你。所有的卖家全部摆在同一页面较劲(不懂游戏规则的甚至没机会在同一个首页跟人家比),你便宜,人家更便宜,你有优惠,人家的优惠更大。要怎么杀出重围呢?这里我用一个本土著名的S连锁电器商做例子:
(1) 在这篇文章之前,S连锁电器商已经在脸书广告投放很大的资源,广告几乎每天都看到几次。估计那个时候增加了很多顾客群,到这一篇已经是普通的文章了。
(2) 在一个众所周知著名产品不打折的公价上,折扣100元。
(3) 还提供6个月0%免息分期付款。
(4) 顾客心动了,可以直接按链接去下单买。
(5) 根据顾客留言,可以直接知道顾客们在想什么,有什么好评劣评,第一手最前线的回馈,让管理层从中做出改善。当然管理层要放下身段自己去留意,否则多少批评都是浪费时间,创造更高的埋怨。
(6) 还有让顾客轻轻松松一键就可以免费帮你宣传分享出去!
上面那个例子,有机会你可以进去看留言就知道,S连锁电器商的物流和客服,还是有非常大的改善空间。但起码,这间传统的电器行已经迈出第一步了。就算有问题,也还有机会解决和继续改善,持续走下去。
我再分享一个失败的例子。同样是传统电器行,估计老板要求所有的店长,使用whatsapp 联系接触所有顾客。作为顾客的我,在一分钟内,从不同的店长哪里收到几十个电器打折的图片。结果是,我在接受第30个图片前就封锁了那几个店长的号码。生意不但做不了,连顾客也得罪了,而且怎么得罪的都不知道。
下一篇预告:检视企业体质,你是否准备好开拓网络生意?
(以上观点仅代表作者本人)