5岁的你在做什么？5岁的你，可能还在跟妈妈撒娇，5岁的你，应该也只有妈妈送的Masak-masak玩具。
这个小女孩，5岁流露出对厨房的浓浓兴趣，她会静静看妈妈下厨，她会分辨一些基本食材，她更会趁妈妈走开一旁拿调味料时，想拿起妈妈的镬铲替妈妈煮炒……
2014年，5岁的米米卯足全力，制作她想吃的小点心。因材施教 发掘儿女才华
千禧之年后，教育著重因材施教，看到孩子潜在的才华并加以栽培，首要条件是需要妈妈肯下心思兼异于常人的耐性。来自吉隆坡的Vanne Yat育有2个孩子，米米是她的小女儿，她一直来都实行“在家教育”，孩子的潜能与才干，她让孩子尽情发挥。
今年15岁的儿子对电子科技有兴趣，举凡她看到有教育机构或企业有适合的课程和活动，都会替儿子报名参加。同样的，Vanne看到米米对厨艺有浓厚兴趣，她开始陪孩子一起做一些简单的小点心，又或是参加一些儿童烘焙课程。
米米在9岁已学会裹粽子与制作肉干。
当年9岁的她跟小朋友一块儿野餐，她也勇于现场发挥厨艺。
教养路上 家长要沉得住气
“无可否认，家长耐心很重要，始终5、6岁的孩子手脚不那么灵光，加上也是小朋友初体验，可能会令家长看得失了耐性，宁可自己完成更快。”因此，Vanne表示，要让孩子充份发挥潜能的要诀，首先便是家长本身要沉得住气。
传统上而言，试问多少个父母除了沉得住气，还要忍得住厨房所存在的一定危险，让孩童随意接触点燃火炉和刀具，承担随时会有刀伤、灼伤的意外。“我非常欢迎米米走进厨房，并且会借机教会她分辨蔬菜食材，也解释让她明白食物的烹调过程，以及厨具存在的一定危险性。就像她也很怕油溅，但往好的方面想，这亦让她培养出做事小心翼翼，要求精致的态度。”所以，这些年耳濡目染下，米米都相当清楚用过的食材名称还有厨具用途，倒是妈妈Vanne自侃本身厨艺也有限，没有什么技巧可以传授给女儿。
米米这些年也积极上课学烘焙。
无论戚风蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、提拉米苏蛋糕、芝士蛋糕、水果派、面包、披萨等等，她已可以一手一脚完成。 
就算只有她一个小孩，她也无惧学习。
擅长烘焙 期待再战烹饪才华
时光荏苒，岁月如梭，这个在家自学的小朋友，已经踏入11岁。这5年来，小小人儿并不是一时半刻的热度，她的一双小手更见灵巧。不管烹饪又或是烘焙，手腕的力度必须要掌握到很好。“她会比较拿手烘焙。也许这些年，我比较常带她去上烘焙课程，戚风蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、提拉米苏蛋糕、芝士蛋糕、水果派、面包、披萨等等，她已可以一手一脚完成。最近我替她报名了一个烹饪课程，不过明年才开课，她已开始期待自己的厨艺更上一层楼。”
那么，米米是否也会拥有丰富味蕾，对于分解食物的美味有自己的直觉吗？“她对烹饪菜肴的口感和味道还不会很执著，只要吃饱就好；倒是她很执著在蛋糕制作方面，从来不允许我下手帮忙，她要自己亲手做完整个蛋糕。”
11岁的米米，烘焙的神情格外专注，对自己有一定的要求。如今几乎每一份作品，都有主人预订。
Vanne替女儿开了专属的youtube频道，让她分享烘焙和烹饪的满足感之余，米米也有个人面书专页，在线上崭露头角，与网民交易自己一手一脚烘焙的蛋糕甜品。11岁在家自学的孩子，已懂得如何赚取零用钱。
Vanne的家，有时也充作背包客小桟，许多外国游客小住数天，与米米相处融洽，他们会互相交流，除了教授米米一些外国烘焙技巧，也会叫她示范呢！
Vanne实行“在家教育”，如何让孩子与人交流也是一门学问。她偶尔会开放给外国背包客小住数天。
行动管制期 包煮家人饮食
行动管制令已二周过去了。米米目前多数负责一家四口每天的午餐和下午茶。“早餐我们都吃得比较简单，面包配一杯Yogurt就饱了，近期常买不到面包，她就需要负责烘焙全家人的面包早餐了。米米每天都会进厨房，她先问我意见午餐要吃什么后，便自己洗切食材和下厨。晚餐也是她煲饭，炒个青菜，有时候我忙，就让她自己煮完全家人的晚餐。我没有特意教她蒸煮爆炒，但所有的面类如汤面、干捞面、意大利面早已难不倒她，煲汤、烤鸡、蒸鱼、煎蛋、炒菜等她也敢敢下手，所以现在都已熟练了基本烹饪功夫。”
近期常买不到面包，米米就需要负责烘焙全家人的面包早餐了。
如今，两母女同进厨房，要烹饪，米米还是会听从妈妈指示，若是烘焙，妈妈就要听从女儿的指示了！
至于未来是否会选厨师行业发展，Vanne说一切还是过早，她依旧会保持让孩子有最大的发挥空间为教育理念。
