传承三代 创新改革 肉干楚乔 – 我来也！
对于马新一带的朋友们来说，肉干是农历新年必不可少的应节食品，但很多人并不知道，肉干只是在马新两国流行，在中港台非常少见，是非常道地的南洋风俗。在不大的市场上，却容纳20余家肉干品牌，每一家都又有自己的拥护者。对于年轻一辈来说，很多过年习俗并不一定会遵守，但肉干却不能不吃，总觉得过年不吃肉干就不像过年。总要放任一回！
始创于1978年的老字号肉干行“我来也肉干”，最叫人津津乐道的经典画面便是，每逢过年，排队买肉干的顾客从店面排队到巷尾，肉干的香味与烟雾缭绕，弥漫着茨厂街道，尉为奇观。不断求新求变，他们把科技视为对传统肉干行业的助力，率先采用全面工业化烘烤及真空包装，以保证顾客吃到的每一片肉干干净、卫生而美味。
第三代掌舵人Raymond丘祖锟指出，从祖父创业至今，每一代人都有突破传统框架的冒险精神：“我祖父创立‘我来也’时，就发现到传统的切片肉干口感较硬，不适合牙齿无力的老人家或小朋友品尝，所以他们首创以搅碎的猪肉及鸡肉去制作肉干，让他更老少咸宜；在2005年得到了HACCP证书，代表食品加工流程的安全与卫生，取得保障。”
在Raymond与弟弟Peter丘祖滮接手公司时，正赶上了网络时代的来临，因此“我来也”也做出多项重大变革，以期能与年轻群体走得更近，“在我进入公司时，我来也已经是一个30多年的品牌，那时候我们的主要客户群，是年长群体、30-40岁的工作人士、企业老板等，在这个年代，我们要怎样把我们的品牌年轻化？我们在过去8至9年，就一直规划着让这个拥有40年历史的品牌，能够走进更加年轻的群体。” 让肉干不再是印象中的传统食品，展现出旧产品的新活力！
Raymond提及，很多商务人士会购买肉干礼盒，以做送礼用途，但应该如何做，才能更显诚意呢？于是他们就研发利用自家的应用程式这个平台，让送礼者发视频祝语予亲朋戚友或商务伙伴，“在过去几年，我们都有为我们的客户客制化专属礼盒，包括把他们的品牌标志打印在盒子上。现在我们则取得很大的突破，因为我们推出了自己的应用程式，我们就在想，如果我们利用QR码，让收礼者在获得礼盒的时候扫码，就可以看到送礼者的留言祝福，我就觉得这样会很酷！所以在过去一年多就着手于研发应用程式。”
因为肉干是很多人新年送礼的首选，尤其是商务伙伴之间的送礼，家中总会剩余很多肉干，这时，要怎么让肉干能够更好保存呢？Raymond：“吃不完的肉干可以放入密封的食物盒，然后存放冰箱，等到想吃时，就把它拿出来烤一下，只是会比较麻烦些；想比较方便的还是推荐他们购买真空包装。而且因为是一烤好就包装，所以肉干的美味也被锁在包装中，只要一撕开包装，就能品尝美味。”
Raymond表示，虽然传统肉干依旧是主打，但他们也针对年轻族群爱尝鲜、重视包装潮流的特质，推出了“一口肉干掉”系列肉干，顾名思义就是每一块肉干都切成一口吞的大小，免去了大片肉干在品尝时的不便，并打造成具时尚感的零嘴。
“一口肉干掉”在包装上采用具时尚感的亮银色作为包装底色，搭配红、黄、绿、蓝、橙色的设计，从外观上就已经很加分。在产品的口味调配和名称上，“一口肉干掉”都别出心裁，一共推出了5种口味，包括：起立三八肉干（参巴口味）、十足胜蒜肉干（蒜香口味）、泰魅荡漾肉干（东炎口味）、哇咖喱共肉干（咖喱口味）以及耶！酱fun！肉干（椰浆饭口味）。每一个名字都暗藏玄机，让顾客在会心一笑之余，很容易联想到产品口味，创意十足。
Raymond指出，虽然注重电子商务、品牌创新及市场行销，但“我来也”最基础，也是最具优势的强项不能被本末倒置，“虽然我们不断研发新口味，开拓新市场，但其实将近80%的客户，还是会选择我们最传统的肉干，所以我们不大担心，要怎么让下一代维持这个排队买肉干的文化呢，这就是我们接下来的挑战。”
