还有两天就是圣诞了，准备在家开圣诞趴的你，有没有想到准备什么招呼朋友？这个特别的节日，当然要搭配特别的圣诞餐点。我们特别从日本的Vogue选择了在任何地方都找不到的圣诞节特别食谱。
这些是您从未见过的各种口味的食谱，您可以把它当作特殊家庭聚会的餐点参考。
🎄Ajo Blanco西班牙式冷杏仁大蒜汤
⛄材料：
去皮杏仁200克
法式长棍面包约8公分
1个大蒜（切碎）
水600毫升
橄榄油4汤匙
雪利酒陈醋1½汤匙
盐1茶匙
⛄做法：
1.将杏仁切成大豆，然后放入600毫升清水中浸泡过夜。
2.把法式长棍面包去硬皮，将面包屑浸入水中约30秒钟以软化。
3.在搅拌机中放入杏仁，搅拌至细滑后加入水、大蒜、雪利酒陈醋及盐，继续搅拌。
4.分三次加入橄榄油搅拌，完成后用漏勺过滤，然后收在冰箱中冷却。 吃时倒入面包屑，并根据需要撒上油煎面包块。
🎄圣诞节散寿司
⛄装饰：
紫萝卜½条
青色长萝卜½条
羽衣甘蓝1粒
鲷鱼刺身200克
海带2片长20毫米
盐 ⅔茶匙
⛄醋饭：
600克大米
寿司醋4汤匙
糖醋姜（30克）
1汤匙白芝麻
⛄做法：
1.将鲷鱼生鱼片用盐抹拭，收入冰箱留隔夜。
2.把海带和萝卜切成薄片，羽衣甘蓝切成圆形。
3.将寿司醋，糖醋姜和白芝麻加入米饭中，混合均匀。
4.将醋饭装满3碗，表面压平，然后将鲷鱼切片排成无间隙；再依次排入双色萝卜。
(食谱资料/图片：Vogue Japan)
🎄easy圣诞曲奇
烘培店的圣诞糕饼不便宜，那不如自己亲手做，节省之外也显露自己的诚意，现在就教大家一个简单食谱可以变化不同口味的曲奇。
这个简单的脆饼食谱，你可以制作各种口味和形状的圣诞曲奇。 这个牛油状的面团可以迅速呈现另一种个性和诱人的细绵巧克力饼、松脆的杏仁饼或芳香的脆饼；这些口味的材料都是适合改造这道饼干的食材。您只须把您喜爱的香味或材料加入即可。例如加入杏仁粉和柠檬皮茸，即成杏仁饼。
面团制成后，您也可以将牛油面团卷成直径为5毫米的圆筒，用保鲜膜包裹并冷藏直至需要时才打开，切成薄片或以有形状的饼干切割器切出并烘烤。各种节日形状的饼干切割器一般可在烘焙材料商店找到。
⛄材料：
250克无盐牛油，在室温下软化
125克细砂糖
240克普通面粉
⛄做法：
1.将烤箱加热到150°C。
2.在两个烤盘中放入烘焙纸， 用木勺将牛油在碗中打散，直到变软为止。
3.加入糖和面粉，并用勺子搅拌至均匀混合。在桌面撒少许面粉，然后在上面轻轻揉捏面团，以形成结实的面团；醒20分钟。
4.将面团分成两部分，在两张烘焙纸之间将面团每卷成5-7毫米的厚度。
5.将面团切成所需的形状， 放在烤箱托盘上，烘烤15至20分钟，或至干为止。
🎄 这份材料可制作20-25块饼干，可添加自己喜欢的糖霜及装饰做设计。 在密闭容器中存放最多1周 🎄
